11 、冬日放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。暖质撒葱花即可 。美味加少许盐调味 ，菜萝香葱2根克 、卜红盐1小匙
做法 ：
1 、烧肉生抽 、冬日
12 、暖质切成均匀的美味方块 。锅洗净 ，菜萝浸泡15分钟 。卜红锅里放一点点油 ，烧肉放入姜 、冬日八角（大料）1-2个 、暖质翻炒均匀 。美味老抽 。转大火收稠汤汁 ，翻炒均匀 。倒入炒过的五花肉块，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，加入没过肉量的开水 ，准备所需材料 。
3 、白萝卜一根 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。桂皮 。葱 、捞出后晾凉，老抽1汤匙 、姜3片克 、
8 、桂皮1小块、放入五花肉，
10 、将多余的油倒出 ，
9 、加入一大勺料酒 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，炖至萝卜软熟 ，
6 、捞出 。八角 、冰糖5粒 、
2 、
材料 ： 带皮五花肉600克、
4 、放入1汤匙（15ml）的油 ，加入切块的白萝卜同煮 。盛出五花肉待用 。盆中装入凉水 ，再加入料酒 、大火烧开后撇去浮沫 。料酒1汤匙（15ml）、生抽1汤匙（15ml） 、
7 、
5 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，