16 、转陕盘子底层刷上一层油。西经
10 、典面蒜 、食油7分钟） 。泼扯葱 、南方女也能玩陈醋调配好，转陕锅下水烧开 ，西经
12 、典面搅散煮至断生（大约2到3分钟），食油
7、泼扯水161g、南方女也能玩生抽 、转陕捞出盛在碗内。西经下入扯好的面条 。
6 、葱 、大约一个30克 。蒜、葱末2汤匙 、
11 、均匀切割成小剂子 ，饧好面团擀成长条状 ，
5 、
2 、
13 、拌匀即可 。
4 、
3 、这样就会越扯越长 。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
15 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。两手揪住面的两端将面扯长，
8 、切好的剂子搓成圆筒状 ，
材料：面粉300g 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、把剂子码放在盘子上，姜 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，盖上保鲜膜饧1个小时 。
9 、辣椒粉备好 。揉成光滑面团。生抽3汤匙 ，锅中油烧热至7到8成热时 ，中间横压的部位会形成一道薄膜 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6、
14 、老陈醋1汤匙
做法：
1、加入面粉 ，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，姜末1汤匙、辣椒粉码在面上 。用擀面杖在中间横压一下 。蒜末2汤匙 、面团上刷一层油 ，醒好的面团搓成长条状。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。