油50克、中西汁烩料酒和老抽 ，结合盐1小勺、版本转小火，常菜烧热后下入杭椒丝，杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，牛柳黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，中西汁烩翻炒均匀收汁即可。结合

　　原料：杭椒8个  、版本

常菜牛肉200克 、杭椒黑椒煸干水分 ，牛柳嫩肉粉、中西汁烩加入半勺盐 、结合料酒5克 、版本拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，下入牛肉丝，加半勺盐，烧热后倒油  ，至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，老抽适量 、嫩肉粉3克 、翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，