12放盐 、让享直至汤汁收干 ，块感老抽 一大勺 、觉番
11放入煎好的茄烧豆腐，小米椒 、豆腐炒匀 ，吃肉豆瓣酱 一大勺 、让享下豆腐块煎 。块感蒜 、觉番方便剔除 。茄烧糖、豆腐辣椒和花椒炒香 。吃肉盐、让享
10放半小碗水 ，块感
2姜蒜切片 ，
4铁锅烧热 ，下油烧热后 ，番茄 一个 约230克、买了一大块 ，烧开 。约400克，
食材明细 ：豆腐 400克、切了方形的薄块 ，炒匀 。
8再放豆瓣酱 、糖和鸡精 ，再放老抽炒匀 。葱 、料酒 一大勺 、下姜蒜 、
6煎好的豆腐出锅备用。姜 、
9放番茄炒出汁水 ，约厚一厘米 。临出锅时放葱即可 。鸡精
做法 ：
1番茄切小块。
3我这次用的是老豆腐 ，
5煎至皮脆金黄即可。
因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，7锅内留少许油，料酒炒匀 。