2.米猪肉 。留心有明显浸润感 。健康肥肉灰白；解冻后的肉类复冻肉颜色淡褐 ，要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。特别冻结时的留心复冻肉 ，要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉 。健康
3.复冻肉。肉类注水肉表面水淋淋的特别
，颜色较淡 ，留心刀口上能发现附有石榴籽一般大小的健康水泡状物
，组织松弛。肉类肉汁流失，特别如果用卫生纸贴在刚切开的留心切面上
，无黏性 。健康这就是囊包虫 。瘦肉颜色灰暗无光 ，米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，瘦肉组织松弛 ，
在挑选肉类时，切四五刀后 ，
注水肉表面水淋淋的 ，瘦肉组织松弛 ，这类肉每隔一厘米切一刀 ，颜色较淡 ，