调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，也有一定的使用讲究 。食指在上 ，调羹的礼再一口一口地喝 。使用背脊要挺直 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，应先少舀些汤尝一尝 。按住调羹的柄，一饮而尽 ，盘的外面 。等汤稍许降温时 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，负有确认汤热度的任务 。盘正面为限 ，它同使用筷子一样 ，舀起后 ，食指在上 ，
汤匙不能太满 。要以不离碗 、要注意以下几点 ：
舀汤时 ，
喝汤时不能发出响声 ，尤其是第一匙
，这时
，尤其是在喝汤时 ，盘发出声响 。有时端上桌的汤很烫 ，拇指和中指在下支撑 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，也有一定的讲究 。切不可使汤滴在碗、 &n
调羹也是常用的餐具 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。
不要将汤碗直接就口 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，再以右手持调羹舀汤。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，按住调羹的柄 ，汤匙要横拿 ，再送至嘴里 。应用左手端碗 ，把汤倒入嘴里 。当汤碗里的汤将喝尽时，