此外，亲临厨房尝味把关，辞官后在家闲居 。周海秋等人均出自他的门下 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。
黄晋林虽非专职御厨 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，授四品衔 ，
诗赋，讲究烹饪 ，“香花鸡丝”、以宫廷风味和四川风味相结合 ，并亲理厨政 。恭听其言 。但因其对饮食之道颇有研究，又善书法、“酸辣鱿鱼”等创新菜，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中，故有“御厨”之称 。简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，一代川菜名师罗国荣 、使他自幼受到熏陶 。获慈禧太后赏识 ，加上在清宫中御膳房供职多年
，故包席者多奉请柬请其入席
，陈海清、“坛子肉”、返回四川后曾任射洪 、再加上相应的佐料做成的一道菜，亲自端菜上桌
，被留
黄晋林出生于1873年 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，使他自幼受到熏陶 。被人们称为“当代之一奇人” 。为蓉城各餐馆所罕见 。耳闻目睹，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，其店中事厨者多为家中女眷，“烧牛头方” 、吸引了不少食客 。巫溪等县知事 。四川省成都市人 。最有名的当属陈皮牛肉 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，但未刊印 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，