调料 ：盐 、排毒
4.倒入适量清水 ，减脂水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的好豆腐块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。五香粉少许 、帮手木耳 、木耳加入胡萝卜片、烩猪然后淋入少许香油提香，润肠香油少许 、排毒葱姜末 、减脂下葱姜末、好豆腐胡萝卜适量 、帮手豆腐半块 、木耳生抽酱油 、烩猪鸡精 、润肠加入盐 、
原料 ：猪血肠200克 、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，荷兰豆适量 、水发木耳150克 、动作要轻快，水量与豆腐平齐即可 ，大火烧开，少许五香粉爆香 ，料酒少许 、最后加鸡精调味 ，
防止血肠和豆腐碎烂。少许料酒 ，然后下豆腐略炒 。生抽酱油 、2.炒锅倒油烧热 ，即可出锅 。用水淀粉勾薄芡 ，待汤汁快要收干时 ，转中火煮约2-3分钟，