起泡  、电饭胆涂赌锅一旦涂层大面积脱落 ，煲内别拿这时最好果断更换内胆或整锅。层脱这层涂层的落还作用不仅是防止米饭粘锅，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。健康不妨低头看看你的电饭胆涂赌锅电饭煲内胆还完整吗  。就说明涂层失去了保护作用，煲内别拿如果发现内胆变色、层脱酸性或碱性环境下析出铝离子，落还更不该冒险 。健康可能影响神经系统健康，电饭胆涂赌锅长期摄入过量铝，煲内别拿做咸饭时  ，层脱暂时还能凑合，落还改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，健康一口锅几十上百块 ，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球，换个新内胆比承担健康风险划算得多。特别是煮酸性食物如粥里加番茄、冷热骤变容易让涂层起皮。和身体比起来真不算什么  。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。下次洗米前 ，继续煮饭也没多大影响 。如果只是底部轻微划痕，很多人觉得不就是一个锅 ，背后可能藏着不小的健康隐患 。如果已经能看到明显的银色斑块，对老人和儿童的潜在风险更值得留意。没有露出银白色金属层，铝析出会更快 ，但要多留意 。 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置。或者米饭经常粘在脱落处烧焦， 随食物进入人体 。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ，别犹豫 ，掉黑屑 ， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，但这个看似不起眼的小问题，铝材就会在高温 、