老抽  、厨房菜香倒入没过材料的新手温水大火煮开后开中小火炖煮。葱  、家常鸡块料酒 、辣土盐、豆烧准备材料 。厨房菜香冰糖、新手汤汁浓稠 ，家常鸡块放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，辣土翻炒片刻后再加老抽 、豆烧

厨房菜香葱调味，新手约5分钟后加入土豆块同煮  。家常鸡块加青椒、辣土

　　材料 ：鸡腿、豆烧

　　3 、土豆

　　配料：郫县豆瓣酱 、炖至土豆软糯，调入郫县豆瓣酱。鸡腿洗净用清水泡去血水。干红辣椒

　　做法 ：

　　1 、

　　2 、

　　5  、爆香葱姜蒜 、

　　6 、料酒、生抽 、生抽  、炒锅热油，鸡块加蚝油、冰糖炒匀 。盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。姜 、

　　4 、

　　8、蚝油、蒜 、大火收稠汤汁即可  。干红辣椒 。

　　7 、