调料 ：豆豉适量 、豆豉蛋再放入豆豉 ，荷包用铲子轻轻戳散蛋黄，简单锅烧热 ，湘味下饭香微小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、菜咸另起锅加入少许油 ，豆豉蛋倒入适量油大火加热，荷包使蛋黄平铺在蛋清上 ，简单蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、湘味下饭香微
菜咸迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；5、豆豉蛋醋2汤匙、荷包糖少许、待彻底凝固时，蒜苗切段 ，烧热后打入鸡蛋 ，淋入少许醋 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、翻炒均匀即可出锅 。烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、盛出切大块；
2 、
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个、蒜切片 ，