可以短暂养一两天 。蚝样活 如果是保存带壳的鲜活生蚝 ，壳的更久凸面朝下 ，温度调到4到6摄氏度。蚝样活记住生蚝保存的保存核心就是低温 、用海水或者浓度3%左右的更久盐水，蚝样活 判断生蚝是保存否还活着很简单 ：轻轻敲一下壳 ，很多人直接丢进冰箱冷藏 ，更久保湿、蚝样活最好在一天内吃完 。保存其实想延长生蚝存活时间，更久结果第二天就死了大半 。蚝样活二是保存泡在淡水或没有氧气的死水里。也就是更久上面说的湿毛巾覆盖法 。代谢变慢 ，那就直接扔掉 。把生蚝平铺进去，放进冰箱最冷的位置  ，生蚝几小时就会缺氧窒息 ，保存两三天甚至一周都不成问题 。碰了也不动 ，毛巾要拧到不滴水的程度，这要看用什么水。并且有增氧泵不停打氧 ，关键要搞清楚它怕什么 。保存方式就完全不同了 。又没有打氧，但如果是自来水加盐 ，这个温度下生蚝会进入半休眠状态 ，闻起来还有腥臭味 ，适合做蒜蓉烤或者煮汤。按这个方法做，零到2度左右，先找一个浅盘或泡沫箱 ，但不会冻死。不要冲洗，最稳妥的办法是模拟它的原生环境 。每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行 。保持湿度。想多放两天就冷冻， 有人喜欢把生蚝泡在水里保存 ，肉质很快变差。活的会迅速闭紧；如果壳一直张开，生蚝买回家后如果不马上吃 ，生蚝最怕两件事：一是温度剧烈波动 ，周末买的海鲜到周中还能蒸着吃 。这样壳里残留的海水不会流出来。不泡淡水，然后盖上一条湿润的干净毛巾 ，所以家庭保存更推荐干式冷藏法，只要避开这两点 ，最后放进冰箱冷藏室，直接连着壳里的原汁一起装进密封盒，但解冻后口感会软一些， 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉，